ASÍ FUE EL CURSO DE EXTRACCIÓN Y SERVICIO QUE ORGANIZAMOS EN RITUALES JUNTO CON MAURICIO ROMERO - BICAMPEÓN DE BARISMO Y SU COMPAÑÍA 222 COFFEE COMPANY

 

Ocupamos el 3er puesto en el Campeonato Nacional de Tueste

Tuvimos una excelente representación por parte de Cristian Raigosa en el Campeonato Nacional de Tueste en el marco de ExpoEje-Café en Armenia, donde se presentaron los mejores tostadores del país. 

 


1er puesto mejor café de Medellín. "Crowning The Best Coffee In Medellin With “The Coffee Hunter”.

Ocupamos el 1er lugar en una catación realizada para elegir el mejor café de Medellín entre los que participaron diferentes cafés de la ciudada ¿Cuáles y cómo se realizó la catación a ciegas? Los invitamos a leer el artículo completo.

 

 

2do lugar feria Café de Altura en Concordia

Nos presentamos a la octava versión del concurso Café de Altura en Concordia con el café de Gabriel Cortés (caficultor que está sosteniendo el trofeo), y ocupamos el 2do lugar entre 47 marcas de Antioquia que se presentaron.

 

Un gran logro que demuestra que el trabajo de la mano con los productores es la clave. 

 

 

 

 

 

 

Programa Español: Viajeros Cuatro

 

El programa Español, Viajeros Cuatro, uno de los más visto en el país, visitó Medellín para contar sobre temas de transformación. 

 

Nuestro trabajo con los caficultores del barrio La Sierra fue uno de los proyectos que vieron los europeos.  

 

"El barrio La Sierra cambia su pasado violento por cultivos de café" por El Colombiano

Desde que conocimos este paraíso llamado La Sierra nos propusimos algo: cambiar la imagen violenta del barrio por la de un origen de cafés especiales, hoy sentimos satisfacción al ver que el objetivo se está cumpliendo y queremos agradecer al periódico El Colombiano por aportar a esta labor con el artículo y video donde se relata la transformación gracias al café.  

Catalyst

The Rituales Philosophy

Though many coffee shops work hand in hand with a coffee producer and farm. Rituales can proudly say that they work directly with the farmer, consulting on certain matters. 



"Prepararemos un bolpress, método artesanal de preparación de café por inmersión", Hora 13 Noticias

"Este lugar ofrece café especial del barrio La Sierra, Medellín. Con su trabajo cubren todo el proceso de café desde la finca hasta la tostión, catación, escuela de café y la preparación.

 

Vamos a preparar un Ball Press, un método artesanal de preparación de café por inmersión", por Hora 13 Noticias.

 

Entrevista RCN Radio

 

RCN Radio nos hizo una invitación para conversar sobre la transformación que está teniendo el barrio La Sierra, Medellín gracias al café que un grupo de caficultores están produciendo en la zona y con los cuales nosotros trabajamos de la mano. Hablamos sobre el proyecto RENACER que busca crear una micro-central de beneficio para comprar y procesar todo el café que se produce en el barrio. 

Entrevista Blu Radio

Una entrevista donde conversamos con Blu Radio sobre la transformación de la comuna 8, pasando por el tranvía, el metro cable y su increíble café. También fue el espacio para hablar sobre la apertura del Tour a los cafetales del Barrio La Sierra.

 

 

 

 

Entrevista en Mañanas Ligeras de Teleantioquia

Pasamos por Mañanas Ligeras como invitados especiales antes del lanzamiento del Show Room Coffee Festival. El espacio fue para promover a el barrio Laureles como un lugar para disfrutar de cafés de especialidad.

 

 

 

 

 

TVN Noticias

Nota para la sección de entretenimiento de TVN Noticias. Preparamos métodos filtrados y hablamos del origen donde se produce el café que se disfruta en nuestro Salón de Café: un café cultivado en el barrio La Sierra, Medellín.


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¿CÓMO LLEGAR?


Circular 74a # 39b - 22 Laureles, Medellín

Tel: 5898663