Caficultores integrantes de Renacer

Gabriel, Yesid, Pedro, Don Cheo, Lázaro, Gilberto, Juan David, son algunos de los caficultores que hacen parte de nuestro proyecto RENACER, basado en cambiar la imagen violenta que tiene el barrio La Sierra, Medellín por el de un origen de cafés especiales. 

 

Nuestra meta a corto plazo es montar una central de beneficio en la zona y comprarle el café en cereza a todos los productores.

Central de beneficio proyecto Renacer

Este es el futuro de la caficultura. Con una central de beneficio donde seamos los encargados de procesar los cafés de la comunidad, los productores ahorraran costos y tiempo que podrán invertir en otras actividades. 

 

El proyecto consiste en comprarle el café en cereza a los caficultores y nosotros hacer todo el proceso de beneficio, entendiéndolo como algo químico, científico y complejo. Así garantizamos trazabilidad y consistencia. 

 

Los cafés del proyecto Renacer están disponibles en nuestro Salón de café.

 

 

 


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Tel: 5898663